麻辣牛肉干

作者： 阿表你好

一边看电视，一边嚼着牛肉干，如果再来上 一瓶啤酒或饮料，这滋味， 是不是爽极了呢， 接下来看看制作方法吧。

用料

• 牛肉 自己定
• 胡椒粉 适量
• 辣椒粉 适量
• 料酒 适量
• 香油 适量
• 芝麻 适量
• 葱姜 适量
• 辣椒油 适量
• 干辣椒 适量

麻辣牛肉干的做法步骤

步骤 1

牛肉洗净，切长条放入碗中备用。

步骤 2

锅入半锅清水，放入牛肉，煮开锅。

步骤 3

待开锅后下葱姜，烹入料酒。煮20分钟。

步骤 4

热锅中倒入适量食用油，烧至七成热，下入 煮好的肉条，煎至褐红色略酥，捞出。

步骤 5

入锅下入少许底油，放入干辣椒下入牛肉， 辣椒油，辣椒粉，盐胡椒粉翻炒收干水分 即可。

步骤 6

待锅中水分收干，撒上白芝麻出锅即可。

步骤 7

成品图

步骤 8

成品图2

菜谱创建时间：2017-11-20 17:30:14