妈妈牌芹菜肉包

作者： 猪妈妈快跑啊

出门在外一直都想吃家里的饭菜，昨天晚上跟我妈开视频，她们她在蒸包子，这一下勾起我的食欲，特想吃，然后问我妈做法，今天早上买食材，一直忙到现在。这个不算是食谱，也没称量食物的重量，我怕我自己忘了，顺便记录一下。

用料

• 芹菜 根
• 粉丝 把
• 猪肉沫
• 蚝油
• 盐
• 鸡精
• 香油
• 姜
• 料酒
• 葱
• 面粉
• 水
• 生抽 勺

妈妈牌芹菜肉包的做法步骤

步骤 1

芹菜洗净切碎撒盐，逼出芹菜里面的水分，然后把水使劲挤出去，，粉丝切碎，肉剁碎，放入上述材料混合备用。要边放调料边尝，别放咸了。

步骤 2

和面大家都会，就不说了，包好上锅二发十分钟。开大火蒸20分钟，关火闷五分钟再开盖，要不然会塌的。 粉丝我放多了，芹菜又放少了。。。第一次弄，下次会做的更好。

步骤 3

今天又做了一次，把之前的包子饺子调料改成了蚝油，加了点生抽，非常好吃

菜谱创建时间：2017-11-20 15:46:47