食材准备。将洗净的南杏仁和糯米用冷水浸泡一晚。
将泡好的杏仁和糯米放入食物料理机，加入水，搅打成杏仁糊。
过筛网滤掉杂质。
将过滤出的杏仁奶倒入锅内，加入冰糖，加热至冰糖融化，约2-3分钟。
在煮好的杏仁奶内加入牛奶，搅拌均匀，即可。
完成。