炸紫薯丸子

作者： 碗里的卡夫卡

消灭库存紫薯大法…ヽ(•̀ω•́ )ゝ

用料

• 紫薯 500g
• 糯米粉 100g
• 食用油 适量
• 白糖 15g

炸紫薯丸子的做法步骤

步骤 1

紫薯削皮隔水蒸熟，放凉后用勺子压成泥，加入白糖和糯米粉揉成一个个小丸子。

步骤 2

热锅倒入适量食用油，留少许糯米粉在碗里把紫薯丸子放入轻轻滚几下。

步骤 3

中火炸至外皮焦脆即可。外香里糯非常好吃。

菜谱创建时间：2017-11-19 17:58:29