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炸紫薯丸子
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作者：
碗里的卡夫卡
消灭库存紫薯大法…ヽ(•̀ω•́ )ゝ
用料
紫薯
500g
糯米粉
100g
食用油
适量
白糖
15g
炸紫薯丸子的做法步骤
步骤 1
紫薯削皮隔水蒸熟，放凉后用勺子压成泥，加入白糖和糯米粉揉成一个个小丸子。
步骤 2
热锅倒入适量食用油，留少许糯米粉在碗里把紫薯丸子放入轻轻滚几下。
步骤 3
中火炸至外皮焦脆即可。外香里糯非常好吃。
菜谱创建时间：2017-11-19 17:58:29
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