大米用油盐拌匀，盖上放入冰箱冷冻，至少一小时。
干墨鱼提前2小时泡发,下锅前然后切丝。
蚝士也提前泡水，泡好后多洗几遍备用，因为有泥沙。
萝卜削皮切丁备用。
葱切段，姜拍碎，备用。
猪肉切肉末，可以用淀粉腌一下，也可以不腌，看个人喜欢的口感。
米、切好的墨鱼干、蚝士、萝卜丁、姜，一起下锅，电饭煲煮饭的程序（大概15分钟），煮熟开锅，然后下猪肉末。
再按一次煮饭程序，加水搅拌防止底糊，跳电前5分钟，加油，下猪肉末搅拌，跳电后加盐调味，最后下葱末。
成品出锅，30分钟搞定！
一般做饭的米就可以，不需要糯米的。