素食版不用奶油的奶油蘑菇汤？哈哈

作者： 年糕糕米团儿

呃、很简单、我和我妈都超爱高热量食物、尤其冬季啊养膘啊、什么都爱吃热乎的、所以突发奇想做了这个用豆腐芋头代替奶油做的蘑菇汤～意外还行 解解馋呗 哈哈哈

用料

• 蘑菇 4个
• 洋葱碎 看着来吧
• 白胡椒粉 1勺
• 盐 半勺
• 豆腐 150克
• 豆浆 一杯
• 芋头 1小个（特别小）
• 油 一点

素食版不用奶油的奶油蘑菇汤？哈哈的做法步骤

步骤 1

准备好食材、这个轻乳酪我要说下、加上会更好吃、不加也可以

步骤 2

洋葱切碎、蘑菇切条、蒜来一点就可以

步骤 3

把豆腐放入料理机、和豆浆一起搅拌、我放的是五谷豆浆、你也可以用原味

步骤 4

放油、炒香蒜和洋葱、之后放入芋头（蒸熟的）、超成芋泥、也可以加点全麦粉会更香

步骤 5

放入蘑菇煸炒一下、之后倒入豆浆豆腐混合物、小火炖煮

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步骤 6

步骤 6

蘑菇煮熟汤变浓稠即可、出锅可撒入轻乳酪焖一下、或者撒入欧芹碎、我都没有只好撒玫瑰花瓣了 哈哈哈哈

素食版不用奶油的奶油蘑菇汤？哈哈的小贴士

这个和奶油蘑菇汤正宗版肯定没得比、毕竟黄油、奶油听起来就好吃、但是解解馋是可以的 ～

菜谱创建时间：2017-11-19 09:37:45