黄油煎西冷牛排

作者： 自由的射手

用料

• 牛排 1块
• 黑胡椒粉 1勺
• 黄油 2块
• 盐 克

黄油煎西冷牛排的做法步骤

步骤 1

牛排解冻后，用厨房用纸将表面血水吸干，均匀的在两面洒上黑胡椒粉

步骤 2

然后均匀的洒上细盐

步骤 3

腌制半小时后，用厨房用纸将渗出的血水吸干

步骤 4

平底锅烧热，烧热，烧热，放黄油

步骤 5

放牛排，继续大火煎一分钟

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步骤 6

步骤 6

翻面一分钟

步骤 7

再放入一块黄油，调小火，翻面煎再一两分钟

步骤 8

取出，放在厨房用纸上，切片

步骤 9

外焦内嫩，七分正好

菜谱创建时间：2017-11-18 16:33:56