茼蒿炒腊肠新手可以驾驭的菜

作者： 王小小爱美食

以前在南昌吃过黎蒿炒腊肉，奈何黎蒿是江西的特产，我们大内蒙是没有滴😂，所以用了口感相似的茼蒿，也好吃不错😊

用料

• 茼蒿 一把
• 香肠 2根
• 蒜 3瓣
• 盐 3克
• 油 少量

茼蒿炒腊肠新手可以驾驭的菜的做法步骤

步骤 1

茼蒿去掉叶子，留梗，洗净待用

步骤 2

自制腊肠蒸熟，切片

步骤 3

锅里放少油，腊肠会出油哈，小火，微炒

步骤 4

放入茼蒿梗，开大火翻炒，变色放盐

步骤 5

放蒜，翻炒5秒，关火

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步骤 6

步骤 6

出锅装盘

茼蒿炒腊肠新手可以驾驭的菜的小贴士

新手可以尝试，很好做的菜，翻炒要快，不要炒的时间过长影响口感

菜谱创建时间：2017-11-18 14:35:06