肉馅和葱的比例大概是1:1，也可以葱稍微小一点。肉馅先调好味道，葱上倒一些香油，等该做肉龙时再将葱和肉馅拌一起。
面擀成长条状，上肉馅。
薄厚您随意，
卷起来，封口。
包好的肉龙进蒸锅，盖上锅盖，开火，两分钟，然后关火，闷十分钟，二次醒发。然后开始大火蒸，上蒸气后三十分钟。关火再闷五分钟。出锅吧。
如果面发好了，一定会比我这个做的好。