1.250克马蹄粉+椰浆+纯牛奶+白糖搅拌至白糖融化均匀,放一边待用。(千层糕_白层)
2.一千克的清水融化红糖片,待凉后加入250克马蹄粉搅拌均匀。放一边待用。(千层糕_黄层)
3.准备一个较深的盘子,待水开后。一层黄色一层白色,改层蒸三分钟。这个比较考验耐心😛
4.蒸完放凉,脱盘切成块放入冰箱几个小时后味道更佳。