东北腌蒜茄子

作者： 砣儿斯基

家里人都喜欢吃啊，超市买的太咸

用料

• 茄子 个
• 蒜 瓣
• 盐 克
• 苹果

东北腌蒜茄子的做法步骤

步骤 1

茄子上锅蒸，小茄子十分钟左右，这种大茄子时间久一点二十分钟，十分钟的时候拿筷子把中心划开一下

步骤 2

筷子划茄子

步骤 3

蒸的过程中准备蒜泥，我用的娃的辅食机

步骤 4

为了吃起来口感不是那么的辣加入少量苹果块一起打碎

步骤 5

打碎的苹果蒜泥盛出来加盐

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步骤 6

步骤 6

根据个人口味加盐

步骤 7

蒜泥里的盐搅拌均匀

步骤 8

茄子熟了以后开盖晾凉

步骤 9

在晾凉的茄子里涂抹蒜泥，茄子里夹稍多点，外部同样涂抹

步骤 10

保鲜膜包上腌制一晚上就可以吃了

菜谱创建时间：2017-11-17 10:05:46