西兰花掰小朵,水烧开,点一滴油,加适量的盐,倒入西兰花焯熟,然后捞出迅速放入凉水中,再挤掉水份,最好用厨房纸巾擦干水份,装盘备用
鲜虾去头、剥皮,然后去掉虾线,放入开水中焯熟,装盘备用
焯熟的虾仁同样用厨房纸巾去掉水份,均匀的摆在西蓝花上
沙拉酱加适量芥末调匀
把调好的沙拉酱均匀的淋在虾仁上
拌匀,美味来了