私房红烧肉

作者： 怡轩私房菜

用料

• 五花肉 800克
• 老抽 3勺
• 桂皮 半个
• 八角 2个
• 冰糖 10克
• 香叶 2片
• 姜 5片
• 盐 少许
• 生抽 3勺

私房红烧肉的做法步骤

步骤 1

先将多层五花肉洗净，沥水，再切成小方块

步骤 2

再开火热油，放入八角，桂皮，香叶，姜，再放入切好的五花肉一起翻炒．

步骤 3

五花肉煸出油，煸成金黄色，放料酒，生抽，老抽，冰糖，翻炒几下，再放3碗水，盖上盖子大火烧开，转小火慢慢炖。

步骤 4

汤汁收到差不多了，放点鸡精葱花，起锅

菜谱创建时间：2017-11-15 18:12:07