炒饼

作者： 一个十岁女孩的厨房

用料

• 包菜 约为饼丝的1倍
• 饼丝 1份
• 蒜，葱，姜 适量瓣
• 生抽 勺
• 盐 适量
• 干辣椒 适量

炒饼的做法步骤

步骤 1

锅烧热，加油！油热后加入葱姜辣椒🌶️煸炒出香味。

步骤 2

下切好的包菜，煸炒至包菜变软，加热水，水刚好抹过菜就可以，加盐。

步骤 3

把饼丝均匀撒在菜上，盖上锅盖，中火，约1-2分钟，饼丝就热透了，水也省下不多时，加入蒜末，翻炒均匀，出锅！

炒饼的小贴士

不喜欢辣椒的可以不放。 包菜可以换成豆角，豆芽菜，还可以加瘦肉。

菜谱创建时间：2017-11-15 12:58:29