拍黄瓜

作者： 何姑厨房

酸辣爽口的凉拌黄瓜

用料

• 黄瓜 1根
• 独蒜 2个
• 春光灯笼椒 半勺
• 李锦记桂林风味辣椒酱 半勺
• 陈醋 适量
• 生抽 1勺
• 白糖 半勺
• 盐 少许
• 辣椒油 4勺
• 香菜 1根
• 小米辣 4个

拍黄瓜的做法步骤

步骤 1

特别说明一下蒜的剁法，我不喜欢把蒜剁得很碎的那种。我拌黄瓜时会先把蒜用刀拍扁，然后把刀反过来用刀背剁，不要剁得很碎。吃的时候会夹杂着生蒜，味道更加独特。特别爽口。把所有材料加入拌匀即可。

步骤 2

味道很不错哦

菜谱创建时间：2017-11-14 21:44:14