开胃小吃－酸辣鸡爪

作者： Greenbanana

喜欢吃鸡爪，外边买的又不敢多吃，不知道放了啥不该吃的，于是决定自己动手，没想到超好吃哈哈😋

用料

• 鸡爪 7只
• 指天椒 3个
• 香菜 3根
• 蒜 2瓣
• 姜 3片
• 酱油 适量
• 醋 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 香油 适量
• 花生油 适量

开胃小吃－酸辣鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗净切开，我切不开😂然后中间切了口子，煮熟放在一旁晾着。

步骤 2

辣椒我用的是小的，也就是指天椒🌶️，斜着切一圈圈儿，葱和香菜切碎，放在碟子里备用。

步骤 3

姜和蒜剁成泥（悄悄告诉你们个好方法：我用擀面杖就能轻轻将姜蒜捣烂），放在一边。

步骤 4

将葱和香菜倒在凉好的鸡爪上，姜泥和蒜泥倒在葱和香菜上边，加入老干妈、酱油、醋、丁点花生油，再加点香油，搅拌均匀～

步骤 5

最后一步也是最重要的一步哦！不定时地搅拌鸡爪，让它更入味儿更均匀。美味的酸辣鸡爪就完成啦，好好享用吧😋

菜谱创建时间：2017-11-14 19:51:08