花样面食蘑菇

作者： 粟仓

这款面食用食材简单，成品洁白细腻，口感松软可口，外形与白蘑菇钉形象逼真，做法简单明了，适合初学者入门练手。

用料

• 面粉 200克
• 酵母 2克
• 水 100克

花样面食蘑菇的做法步骤

步骤 1

将所有材料混合均匀，揉成光滑面团，发酵成1.5倍大，把发好的面团排气揉匀，揪成大小均匀的剂子

步骤 2

用食指顶出一个窝

步骤 3

如图所示。

步骤 4

搓出圆柱形长条，切出合适长度的小段，沾水安在小窝里，小蘑菇就做好了。

步骤 5

凉水上锅，醒发15分钟，水开后6分钟，关火3分钟后打开锅盖，蒸熟是不是很像呀，喜欢的亲们就一起来做吧😄

菜谱创建时间：2017-11-14 17:13:13