鸡蛋打入无水无油的盆里加入细砂糖打蛋器高档约5分钟打至发白,鸡蛋呈糊状,(我没打到不易消失的纹路状态)
加入油,面粉,蔓越莓用最小档拌匀。
面糊倒入刷油撒粉的模具内,轻磕两下去除大气泡,烤箱中下层上层放烤盘,140度40分钟。