黄豆用水浸泡一夜。
放进豆浆机，加适量清水。
启动豆浆机，做原味豆浆。
吉利丁粉加温水泡开。
豆浆做好后倒200克到小锅中，加入牛奶和细砂糖，加热至糖溶化。
放入泡开的吉利丁，搅拌均匀。
倒进杯中，放入冰箱冷藏至凝固。
放上红柚果肉即可。