蚝油木耳菜

作者： jonly靓靓

木耳菜为常见菜品之一，其叶子近似圆形，肥厚而黏滑，好像木耳的感觉，因此得以此名。但广东人叫木耳菜为潺菜的哦！ 木耳菜营养丰富，可煮汤可清炒，烹调后清香鲜美，口感嫩滑。但孕妇与脾胃虚寒的亲谨慎食用哦！

用料

• 木耳菜 600 g
• 蒜头3瓣
• 干葱酥 2 茶匙
• 蚝油1茶匙
• 盐少许

蚝油木耳菜的做法步骤

步骤 1

准备好以上材料： 1. 木耳菜去除老粗梗， 掰成小棵，用清水冲洗干净后捞起，沥干水分备用； 2. 蒜头拍碎去衣后剁碎；

步骤 2

热锅放油，加入蒜头与干葱酥爆香，加入木耳菜翻炒至变软；

步骤 3

加入1茶匙蚝油与少许盐拌炒均匀后就可以啦！

步骤 4

做法简单又好吃哦！

菜谱创建时间：2017-11-13 19:59:23