准备好材料，鸡蛋清放到无水无油的容器中（冰箱冷藏或冷冻5分钟左右 ）
将婴儿奶粉和火龙果泥混合（火龙果泥就是火龙果切块用搅拌机打碎 过滤 不要加水！！！！手持的料理棒、料理机随意都可以）
混合后（一定一定要搅拌均匀！！！）
冷藏拿出蛋白，分两次加入细砂糖、柠檬汁（不会的新手请先搜索戚风蛋糕制作方法）打至硬性发泡 打蛋器停止后提起，如图小尖角（⚠️打发好的蛋白是不会消泡的 除非你用力很大） 打发好以后记得这个时候烤箱预热100度
粟粉（玉米淀粉）倒入打发好的蛋白中，打蛋器一档搅拌均匀
取一半加入粟粉的蛋白和步骤三切拌均匀（不要用太大的力气，上下翻拌 不会的可以看戚风制作步骤，我还结合了马卡龙面糊的翻拌方法 哈哈哈哈） 也可以直接一次性把奶粉糊倒入蛋白中
将步骤6翻拌好的火龙果蛋白糊倒入另一半蛋白中，切拌均匀
如图 挑起来不会垂落 恭喜你 最难的地方你已经度过 可以愉快的挤花了！
应该是你挤出来一点不会塌陷掉 预热烤箱倒数第二层上下烤100度、60-90分钟 （60L柏翠烤箱 一盘正好的量）根据烤箱温度调节 烤箱温度偏高就90度
菠菜酸奶的 菠菜40-45g+酸奶20g打成泥过筛再加奶粉
酸奶过滤
火龙果过滤
过滤好的火龙果果泥
奶粉是 Nutrilon二段，密封保存两个周 牛油果口味的需要过筛牛油果肉 其他等量替换就可以 酸奶口味建议莫斯利安 或者自己做酸奶一定要放在过滤布中过滤出乳清（冰箱冷藏中过滤） 60L可以烤一罐半的量（我一罐35-40g） 根据自家烤箱增减时间和温度差 溶豆罐大小：65*140