将黄豆泡开后放入豆浆机，放适量清水。
启动豆浆机，做原味豆浆。
豆浆做好后倒出一碗备用。
意大利面煮熟盛出备用。
虾和西蓝花先煮熟，洋葱切丝，蘑菇切片，火腿切小块备用。
热锅，倒入橄榄油，放入蒜末和洋葱炒出香味。
放入火腿和蘑菇翻炒片刻。
倒入豆浆，加入适量盐和酱油，小火煮一分钟。
放入西蓝花和去壳的虾拌匀即可。
如果喜欢汤汁多一些的可以多加点豆浆，可以根据自己的喜好调味。