无糖无奶酪版提拉米苏

作者： 昔默存

谁说健身不能吃提拉米苏 无糖，无奶酪，高纤，高蛋白版提拉米苏，让你的早餐幸福指数瞬间爆棚，再也不用担心吃甜点会长胖了🤗🤗🤗

用料

• 鸡蛋 2个
• 蛋白粉 2勺
• 全麦面包 若干片
• 速溶咖啡 2勺
• 白开水 适量
• 无糖酸奶 120ml

无糖无奶酪版提拉米苏的做法步骤

步骤 1

我用了两种口味的蛋白粉：卡布奇诺，巧克力，将酸奶分别倒入两个碗中，搅拌成糊状

步骤 2

如图，鸡蛋一定要选择可生食的，我买的是兰皇，在盒马，每日优鲜上都可以买到

步骤 3

蛋黄和蛋白粉打成糊状

步骤 4

将三者裹上保鲜膜放冰箱冷藏半个小时，让其更加粘稠

步骤 5

等待的时间准备面包层和模具，面包是我自己做的奇亚籽全麦面包，如果自己懒得做就买外面的纯全麦面包，最好面包体硬一些，因为要沾咖啡液，模具中垫一层烘焙纸，方便脱模

步骤 6

取出冷藏的蛋白，打发成奶油状

步骤 7

分别倒入两种蛋白粉糊中，翻拌均匀

步骤 8

模具由下至上分别铺上蛋白糊👉🏿沾过咖啡液的面包👉🏿蛋白糊👉🏿面包👉🏿蛋白糊

步骤 9

放进冰箱冷冻一晚，第二天吃时可以提前拿出来室温解冻下，撒上过筛的可可粉，阿呀呀，就可以次啦

无糖无奶酪版提拉米苏的小贴士

1,鸡蛋一定要选择可以生食的哦 2,蛋白粉糊如果足够浓稠也可以选择冷藏，不冷冻

菜谱创建时间：2017-11-12 14:22:09