炒南瓜尖茸

作者： 简单a生活

用料

• 南瓜尖
• 小米辣
• 蒜
• 盐 适量
• 鸡精 适量

炒南瓜尖茸的做法步骤

步骤 1

南瓜尖洗净，边洗边揉，揉是为了口感不粗糙。

步骤 2

小米辣、蒜切碎备用。

步骤 3

南瓜尖切碎备用。

步骤 4

锅内放适量油，把小米辣、蒜放入锅内炒香，然后放入南瓜尖，少量加一点点水，水份炒干加入盐和鸡精就可以出锅了。

炒南瓜尖茸的小贴士

1.洗的时候一定要揉，为了口感不粗糙不可省略。 2.要区别开南瓜尖和丝瓜尖，南瓜尖茎上有绒毛，丝瓜尖没有。

菜谱创建时间：2017-11-11 23:07:09