巴沙鱼切块,豆腐切块,番茄去皮切小块
平底锅里放油,七成热后放入巴沙鱼,两面煎黄捞出!
平底锅里加少许油,放入番茄和一小点盐把番茄炒出汁水
加入高汤或者清水煮开
汤开后放入煎好的巴沙鱼和豆腐,大火烧开,小火炖十分钟!
加入适当的食盐调味,再加入葱花就可以了!