先用盐腌制虾🦐!5分钟左右!这样虾就会出水!把水晾干!煎的过程中虾会不断出水!这样虾里面会更加有味道
放多一点油!把虾🦐两面都煎金黄色!看起来就酥脆酥脆的感觉!听话照做啊!
把虾夹出来放到筛子里!或者放到能滤除油的东西!然后把锅里的油倒掉!因为那些油会有腥味!洗干净锅!放少量油!放入洋葱粒!蒜头粒!辣椒干!煎香!煎香!煎香!
嗯 像这样!
煎香之后把🦐倒回锅里!一定要大火大火!翻炒至干身!放入椒盐粉!翻炒出锅!
椒盐粉可以买也可以自己做! 干锅!放盐之后放胡椒粉五香粉!炒干水分就可以了!
椒盐粉的量看个人喜欢啦!不用给其他味道 椒盐粉已经够味道了!