基本的沼三明治

作者： Joy_rabbit

出自沼夫、大沼由树的《沼三明治》。 “沼三明治中要加入这么多蔬菜。满满的饱足感！”

用料

• 切片吐司 两片
• 卷心菜叶 3片半（140g）
• 洋葱 1/8个（20g）
• 培根 一片（对半切开）
• 乳酪片（融化型） 1片
• 芥末籽酱 适量
• 蛋黄酱 2-2.5大勺
• 黑胡椒粉 适量
• 可以根据喜好加入各种腌菜，比如酸黄瓜、黑橄榄等

基本的沼三明治的做法步骤

步骤 1

卷心菜切成细丝。

步骤 2

洋葱也切成丝。

步骤 3

在其中一片吐司上铺上乳酪片，再放上培根。

步骤 4

另一片吐司什么都不放。将两片吐司放入烤箱中加热（180度，约5分钟）。

步骤 5

烤好后，在没有加乳酪的吐司片上抹适量芥末籽酱。

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步骤 6

步骤 6

混合卷心菜丝和洋葱丝，加入蛋黄酱和黑胡椒粉拌匀。（这时候可根据喜好选择是否加入点切碎的腌菜。蛋黄酱一定要均匀地加入蔬菜丝中。

步骤 7

把蔬菜丝堆放在涂有芥末籽酱的吐司上。

步骤 8

将加了乳酪和培根的吐司叠放在最上层。

步骤 9

两手均匀用力，将三明治压紧实。

步骤 10

从中间切开。完美的切面！做好啦！

菜谱创建时间：2017-11-11 16:34:54