抹茶红豆花生棉花糖奶牛泡澡豆浆

作者： 小C美食记

抹茶和红豆一直都是两种很配的食材。夏天的时候喜欢做抹茶星冰乐，偶尔也会加一些蜜红豆，吃起来更有感觉。抹茶是用天然石磨碾磨成微粉状的、覆盖的、蒸青的绿茶。抹茶起源于中国的隋朝，在唐朝、宋朝达到顶峰，特别在宋朝，已经有了完整的寺院抹茶茶艺（点茶）。抹茶源于中国，兴起于唐朝，鼎盛于宋朝。早在唐朝年间，人们就发明了蒸青散茶（碾茶），还审订了评茶色香味的方法，并成为人们不可或缺的日常饮料。到了宋朝更发展为茶宴，当时最为有名的评茶专家、大文豪蔡襄在《茶录》中评述斗茶方法：把团茶击成小块，再碾成细末，筛出茶末，取两钱末放入烫好的茶盏，注入沸水，泛起汤花品尝色、香、味，佳者为上。 喜欢抹茶不仅因为它的颜色好看，更是因为它的味道。喜欢没有更多理由就是喜欢。 喝过抹茶奶茶，抹茶星冰乐，但是你喝过抹茶红豆棉花糖奶牛泡澡豆浆吗？抹茶和红豆的完美结合，再加上营养丰富的花生，黄豆，可爱的棉花糖奶牛做点缀，让这一杯食材丰富的豆浆增添了一丝乐趣。 抹茶红豆花生棉花糖奶牛泡澡豆浆，除了口感上丰富，还多了更多营养和乐趣。抹茶和红豆的结合有一种酷似奶茶的感觉，加上补血补气的食材——花生，高蛋白质的黄豆结合的一杯豆浆让这个冬天从心暖起来。

用料

• 黄豆 30g
• 花生 20g
• 红豆 20g
• 抹茶 2勺
• 白糖 适量
• 棉花糖 适量
• 白巧克力 适量
• 黑巧克力 适量
• 杏仁片 适量

抹茶红豆花生棉花糖奶牛泡澡豆浆的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

黄豆和红豆提前一晚上泡水。

步骤 3

黄豆，花生和三分之二的红豆加入豆浆机内。

步骤 4

加入适量的水。

步骤 5

选择免滤功能。这个时候就可以煮红豆啦。锅中加入适量的水和白糖，加入红豆煮至完全熟透，最后稍微绵软一些更好吃。

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步骤 6

步骤 6

豆浆做好之后，捞出面上的泡泡，加入抹茶混合均匀至无颗粒。

步骤 7

将煮熟透的红豆加入杯中。

步骤 8

倒入抹茶红豆花生豆浆。

步骤 9

白巧克力隔热水融化，将棉花糖三分之一放入粘上巧克力。

步骤 10

棉花糖上端（无巧克力出剪两个口子）插上杏仁片，作为奶牛的耳朵。黑巧克力隔热水融化，把奶牛的一只耳朵放入其中粘上黑巧克力。然后用黑巧克力点缀出奶牛的鼻子和眼睛就可以啦。

步骤 11

抹茶红豆花生棉花糖奶牛泡澡豆浆

步骤 12

成品图

步骤 13

成品图

步骤 14

成品图

抹茶红豆花生棉花糖奶牛泡澡豆浆的小贴士

一只丑萌丑萌的奶牛放在抹茶红豆花生豆浆，就这样美美的喝上啦。红豆一定要煮绵软才好吃，一杯热豆浆还可以咀嚼到颗粒饱满的红豆是一种满足。 温馨提示：如果抹茶不能完全融化于豆浆的话，最后过滤一下。如果没有过高的要求那样直接喝也可以，可能美观上要减分。

菜谱创建时间：2017-11-11 14:50:33