生酮重芝士懒人版蛋糕

作者： iskifbdkm

嗯本人小酮人 本着无糖无碳水低卡路里的原则 结合多种芝士蛋糕食谱如法炮制出了一个极简易版的懒人食谱。用料很少很随意。

用料

• 奶油奶酪 400克
• 香草 10滴
• 杏仁粉 20到30克
• 糖(代糖) 4g
• 鸡蛋 1个
• 盐 一丢丢

生酮重芝士懒人版蛋糕的做法步骤

步骤 1

冰箱里拿出的cream cheese有点硬 懒得隔热水融化 直接微波炉打了1分钟让它变软 再用搅拌机打发至有点能立起来的状态 然后再加一个鸡蛋 香草精2小瓶盖 4包代糖 一点盐 用搅拌机打匀 最后加一勺杏仁粉调节粘稠度 像图中状态最好 太稀了会要考很久而且口感不好

步骤 2

饼底我用的之前吃剩的布朗泥 (马克杯里放几块 90%纯度以上的巧克力 加黄油 代糖1g 融化 加三大勺杏仁粉 搅匀再加点 杏仁奶做的 搅拌均匀微波炉3分钟做的）因为太油了 所以粘合度很好🌛 用指背压了压就铺平了 在模子内壁涂上椰子油或者黄油 不然到时候芝士蛋糕不好取出来 其实加不加饼底都一样 不加的话多涂点油在烤盘内壁防止粘盘

步骤 3

180度考 20到30分钟 到顶上稍微有点焦黄就好了

步骤 4

冰箱冷藏1个小时以上 美味😋

菜谱创建时间：2017-11-10 09:54:32