冬瓜茶

作者： 爱喝酒的胖PO

用料

• 冬瓜 900克
• 红糖 300克

冬瓜茶的做法步骤

步骤 1

冬瓜洗干净，切小块，切记不要把皮去了，去暑主要靠皮，撒上红糖

步骤 2

撒均匀等着，冬瓜会自己出水变色，大概2至3小时后出水差不多了开始煮

步骤 3

大火煮开，然后转小火开始慢慢熬制，熬到基本冬瓜肉酥烂透明了起锅，用漏筛过滤掉冬瓜肉，留下浓缩的汁水

步骤 4

浓缩汁冷藏保存，每次要喝倒一点出来加冰水冰块即可

菜谱创建时间：2017-11-10 02:18:37