菌菇汤

作者： judy20150101

用料

• 蟹味菇 一包
• 杏鲍菇 一个半
• 香菇 四朵
• 平菇 几瓣
• 姜 两片
• 盐 少许

菌菇汤的做法步骤

步骤 1

洗净备好菌菇

步骤 2

加少量盐，腌制十分钟以后，洗净

步骤 3

姜片爆锅

步骤 4

加入菌菇爆炒三十秒，至出水

步骤 5

加入开水，至沸腾，这样汤汁比较容易变白

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步骤 6

步骤 6

沸腾以后转移到砂锅里，小火煲半小时，然后加盐。

步骤 7

搞定，一杯浓浓的菌菇汤，冬日里，暖胃又健康

菌菇汤的小贴士

1，菌类爆炒后，一定要加开水，大火保持沸腾十分钟，这样汤比较容易变白 2，出锅时候可以加点葱花，也会很香

菜谱创建时间：2017-11-09 21:47:25