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酱烧三黄鸡

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作者: 雨丫头2

用料

酱烧三黄鸡的做法步骤

步骤 1

三黄鸡剁成小块,放温水里浸泡出血水。

步骤 2

把三种辣椒、大葱白、小葱切段,蒜拍好,姜切片或小块。

步骤 3

锅内倒油烧热,放入鸡块大火炒成白色,放入干辣椒、大葱白、姜、料酒、八角、蒜炒几分钟,入香辣酱、糖、生抽继续小火炒2⃣️分钟,加入没过鸡肉多一些的水,大火烧开小火慢熬至8⃣️成干。

步骤 4

锅内水快干时,放入青红椒、盐、鸡精翻炒片刻,入小葱段起锅装盘即可。

菜谱创建时间:2017-11-09 19:24:44
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