俩碗面、一个蛋清、边倒水边用筷子搅拌均匀
这样大小的碗哦
和好面、分成3份、按压成这样大小的饼状、案板和每层面之间抹油、防止粘连
然后这样放着、等到中午下面的时候直接把面切成细条、拉开就行(也可以把面饼再按的薄一点切)按自己喜欢的吃的粗细弄就好了
一个小时后、把面饼按压成长方形、切成这个厚度
俩手一撑就这样了