啤酒鸭

作者： 考拉linsan

婶婶老家带出来的家鸭 姐姐视频指导

用料

• 啤酒 瓶
• 鸭肉 只
• 姜 片
• 生抽 勺
• 老抽 勺
• 白糖 克
• 盐 克
• 干辣椒 个

啤酒鸭的做法步骤

步骤 1

啤酒鸭菜谱: 姜片30片，洗净鸭子 下油(不用太多，鸭子炒了自己会出油) 下姜片(炒至黄色，略干，飘出姜香味)时 下鸭子（炒至黄色，尽量炒久些） 之后倒入味极鲜炒一会，至飘鸭肉香味 再倒入整瓶啤酒，盖锅盖，中间翻炒 直至啤酒蒸发三分之二后加入盐 再焖一会，最后放鸡精

步骤 2

啤酒鸭菜谱: 姜片30片，洗净鸭子 下油(不用太多，鸭子炒了自己会出油) 下姜片(炒至黄色，略干，飘出姜香味)时 下鸭子（炒至黄色，尽量炒久些） 之后倒入味极鲜炒一会，至飘鸭肉香味 再倒入整瓶啤酒，盖锅盖，中间翻炒 直至啤酒蒸发三分之二后加入盐 再焖一会，最后放鸡精

菜谱创建时间：2017-11-08 09:24:13