自制肉蟹煲

作者： Resslova

老公爱吃蟹，到了吃湖蟹的季节，觉得每次都清蒸吃腻了

用料

• 姜 4片
• 鸡爪 8只
• 螃蟹 4只
• 料酒 3勺
• 土豆 1个
• 海天豆瓣酱 2大茶勺
• 陕西油泼辣子 1勺
• 单晶冰糖 6颗
• 香菜 1根
• 白芝麻 少许
• 老抽 1勺

自制肉蟹煲的做法步骤

步骤 1

鸡爪焯水切开放入电饭煲中，加料酒、生姜、一勺老抽、水炖半小时，再加土豆块炖15分钟

步骤 2

湖蟹洗净对切开，切口沾生粉

步骤 3

倒立放油锅中煎1-2分钟

步骤 4

倒入煮好的鸡爪土豆，加2勺豆瓣酱，1勺油泼辣子，冰糖，大火煮5分钟，起锅撒香菜、芝麻

菜谱创建时间：2017-11-07 21:34:02