蒜苔炒香肠

作者： 只是玩玩

蒜苔清香，香肠麻辣，再加上辣椒，实在是米饭杀手啊😄

用料

• 蒜苔 把
• 香肠 根
• 豆鼓
• 姜，蒜米，干辣椒

蒜苔炒香肠的做法步骤

步骤 1

蒜苔切小粒，蒜米拍碎，香肠切片，姜切丝，干辣椒切碎……

步骤 2

热锅冷油，下蒜米，姜丝，干辣椒以及豆鼓爆香，下香肠继续爆炒至香肠的肥肉变的透明，将蒜苔全部倒入锅里翻炒

步骤 3

加耗油继续炒，如果太干了可以加一点清水，起锅前尝味道，如果不够咸再加一点盐

蒜苔炒香肠的小贴士

因为豆鼓和香肠都是咸的，所以加了耗油后就不一定要加盐了，蒜苔本身有一股甜味，放太咸了不好吃

菜谱创建时间：2017-11-07 21:14:04