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素杂酱面

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原菜谱来自豌豆豆的,在这个菜谱上改动了下~

用料

素杂酱面的做法步骤

步骤 1

秋葵提前开水焯熟切成小星星,杏鲍菇切小丁,胡萝卜去皮切小丁,黄瓜去皮切细丝

步骤 2

热锅凉油,入杏鲍菇、姜末炒香,再入胡萝卜炒至变色,锅内倒入泡牛肝菌的水,加少许酿造酱油和素肉臊子酱,大火烧开后转小火炖煮一小会儿至汤汁收尽,加盐调

步骤 3

煮锅加水烧开,将面条煮熟盛出

步骤 4

面条上码上黄瓜丝,舀上胡萝卜杏鲍菇酱,撒上秋葵小星星(负责凹造型🙈)

菜谱创建时间:2017-11-07 20:16:34
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