Potato Hack·蒸土豆

作者： khtazmt

Potato Hack是一种短期、可循环、具有快速减重效果的饮食法，最常见的方案是一周连续吃3-5天土豆，不吃别的食物（尤其是为了减重；除了水、茶之类无热量或低热量的饮料；盐之类的调味料也尽量别用），然后再回到平时的正常饮食，可以每周循环，直到达成自己满意的目标。 （如果你需要能长期保持正常体重并能大量吃肉的健康饮食法，不妨了解一下原始饮食，在下厨房、知乎和微信上都可以看到；这里有老虎的粉丝吗？这食谱有啥好的？/滑稽）

用料

• 土豆 约1-2kg（依各人食量）
• 盐 直接吃不习惯就加吧

Potato Hack·蒸土豆的做法步骤

步骤 1

土豆置于蒸架上蒸熟（根据大小时间会有差异，我水开后蒸了半小时就好了），筷子能轻松插入即可。

步骤 2

让土豆放凉（可选，放凉的土豆有更多无法消化和其它有益特点的抗性淀粉，进一步减少热量摄入）。去皮（可以立刻放入冷水然后去皮）……或者干脆掰开把土豆吃了皮丢了就行……我大概吃1.2kg就撑了……

Potato Hack·蒸土豆的小贴士

这个饮食法（可以搜索potato hack）原本是19世纪生活奢侈的富人用于减肥的方法……可以偶尔短期尝试一下。 土豆凉了可能会有点苦……可以再次加热，只要不超过130度，抗性淀粉甚至还能继续增加。土豆也可以整个或去皮后切块切片切碎食用。 就原始饮食而言，这个菜谱也许不很原始，甚至很不原始，是否尝试就要看各人的选择了。

菜谱创建时间：2017-11-06 18:02:57