黑芝麻核桃糖

作者： 薛薛郑郑

冬天就是贴膘的时候，给儿子做的小零嘴儿，自己到吃了不少😏

用料

• 黑芝麻 200g
• 核桃 100g
• 白糖 200g
• 麦芽糖 80g
• 红枣 适量

黑芝麻核桃糖的做法步骤

步骤 1

黑芝麻得反复清水洗净，因为会有泥沙的

步骤 2

洗干净的黑芝麻炒香，注意不要炒糊啦

步骤 3

核桃仁炒香，我炒的过了点，顺便给他去个皮

步骤 4

红枣剪刀剪小块就可以了

步骤 5

白糖家麦芽糖加适量清水熬煮至上图有密密麻麻的小泡时加入果仁（熬糖是成功与否的关键，耐心一点。也可以用筷子蘸一点糖放冷水中，如果变硬脆那就是熬到位了。）

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步骤 6

步骤 6

关火，快速翻拌均匀。如果是冬天就可以小火直到翻拌均匀以后再关火的

步骤 7

倒入事先准备好的模具中，我们用的是保鲜膜，压实！压实！整理好形状

步骤 8

稍凉后撕下保鲜膜

步骤 9

放凉到温温热的时候就可以切件了，哇！第一刀下去口水都出来了

步骤 10

形状自己决定

步骤 11

切小块

步骤 12

嘎嘣脆

步骤 13

喜欢的小伙伴也自己做起来吧，这个给我儿子的小零嘴儿✌

菜谱创建时间：2017-11-06 15:22:32