除了杏仁粉的所有粉混合过筛两三遍,把杏仁粉结团的按开加进去。 (我买的杏仁粉颗粒太大筛不过去)
黄油软化,加糖,打发。 冬天软化真太的麻烦了我用的是吹风机吹吹吹(ㅍ_ㅍ)
把牛奶淡奶油盐香草精蛋黄混合打均匀,加进打发好的黄油,再搅均匀。
把筛好混合好的各种粉倒进去,刮刀压拌。
加进裱花袋,挤这种小只的刚好一盘,这个配方很好挤,觉得难挤的用吹风吹吹或者手捂,捂得半化了最后烤好花纹也还很清楚,挤太高可能会塌会歪。 (反正挤太高不好烤透……)
中层上下火120℃,40分钟 (温度还是要看烤箱情况,我是120十分钟改了100半小时,最后又90十分钟。)
哒当✧⁺⸜(๑˙▾˙๑)⸝⁺✧ 装密封罐,半个月还是能放的。 (懒得加滤镜了,烤箱温度不准,颜色不太均匀,但烤深一点比较安心2333)
1.emmmm烤箱温度不准只能人工看颜色拧温度咯。 2.烘焙一时爽,洗碗(尤其是洗揉面垫打蛋器)火葬场_(:⁍」∠)_。