水开后放面,我通常吃一个,怕不够饱可以一个半。然后把面用筷子打散,因为加了新鲜鸭蛋,本身面也是久煮不烂,所以时间自己把握哦!煮软就好。
面煮好后捞起,普通面是要过冷河,不然面好软,鸭蛋面本身很香很爽口,不过冷河也可以的。
热锅,然后放油,其实油不需要太多,现在都说支持健康饮食。然后放面进去翻炒。
加入青菜翻炒,现在这个季节菜心好甜好甜啊,先放不容易熟的菜心头,再发叶子,然后加入生抽调味,老抽一点点调节颜色。就可以起锅啦!就这么简简单单!
面是越嚼越香,干爽,不会软绵绵一坨的,什么人都可以驾驭。
真的只有青菜,简简单单又好吃快捷,非常适合早餐,宵夜。
独家定制的添加鲜鸭蛋的特制鸭蛋面!单纯酱油已经香得不得了的鸭蛋面! 此批为10月18日生产,中秋那批等了3个月,一下子抢光,终于等到这批,不敢保证一直有货,先到先得。 这批是叫了工厂很久才给我们定制生产,工厂平时只是中秋过年才肯做,为了让老顾客不断面,我们花了不少尽力,才订了这批面。 微店地址:http://weidian.com/i/2133654159?ifr=itemdetail&wfr=c 我微信:xpying2 欢迎交换煮饭心得