黄油在锅里融化。饼干磨碎，和麦麸一起放入黄油拌匀。倒进模具压实放冰箱冷藏成形。
鸡蛋打散加糖，再倒进奶油奶酪和酸奶混合均匀。手动蛋抽就好无需打发。
倒入含有饼底的模具。活底模下面再垫一个烤盘。烤箱150度热风30分钟。中间还是流动的就拿出来。冰箱冷藏一夜。