银耳蛋花汤

作者： 尔君moon

银耳做甜口的汤比较多，但我还是挺喜欢咸口的银耳汤的，银耳是脆脆的

用料

• 银耳 半朵
• 鸡蛋 1个
• 盐

银耳蛋花汤的做法步骤

步骤 1

银耳去根撕成小块，洗净。我用的新鲜银耳，干银耳泡开后使用

步骤 2

银耳放入锅中加没过银耳的水烧开，煮两分钟

步骤 3

鸡蛋加点盐打散，倒入锅中成蛋花，成型即可关火

步骤 4

加一点胡椒粉、生抽调味，可以撒一把小葱，滴两滴香油，出锅

菜谱创建时间：2017-11-05 15:32:21