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可可麻薯软欧(二狗妈的方子)

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作者: 舞月小蛇
微博@乖乖与臭臭的妈 的方子,特别喜欢她把制作过程拼成图片的方式,简单易懂。创建这个菜谱是为自己新烤的面包有个可以发图片的地方~

用料

可可麻薯软欧(二狗妈的方子)的做法步骤

步骤 1

制作面糊:材料混合放入小锅,小火加热至浓稠有纹路,盖好凉透。

步骤 2

制作面团:将凉透的面糊放入面包机,依次加入面团材料,启动和面程序30分钟。面团和好后放入温暖处发酵70分钟。

步骤 3

制作麻薯:除黄油外将材料混合搅匀入蒸锅20分钟,蒸好的面团搅散,稍凉后加黄油揉成面团。

步骤 4

面团发好后,整型、二发30分钟。撒粉、割包,烤箱200度35分钟。

步骤 5

烤完的模样

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步骤 6
步骤 6

第一刀

步骤 7

中间部分的馅料,种类多多

可可麻薯软欧(二狗妈的方子)的小贴士

果仁我买的小袋装的干果,一小包里面有8样,还省心。

菜谱创建时间:2017-11-05 11:51:25
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