仙豆糕

作者： 夭八六

用料

• 鸡蛋 1个
• 中筋面粉 30g
• 玉米淀粉 20g
• 白糖 7g
• 紫薯 1个
• 牛奶 适量
• 炼乳 适量

仙豆糕的做法步骤

步骤 1

首先 紫薯蒸熟

步骤 2

面粉和玉米淀粉过筛混合

步骤 3

加入白糖

步骤 4

加入打散的鸡蛋 混合揉成团

步骤 5

蒸熟的紫薯捣碎 加入适量牛奶和炼乳打成紫薯泥

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步骤 6

步骤 6

取一小块面团 把紫薯泥包裹进去

步骤 7

平底锅放一点点玉米油 把仙豆糕放进去 六个面各煎五秒左右 这里一直用小火 最后取出放在吸油纸上

步骤 8

完成 趁热吃口感最佳

仙豆糕的小贴士

一个鸡蛋 半个紫薯 大约能做六个不太大的仙豆糕

菜谱创建时间：2017-11-03 14:27:00