清蒸包公鱼

作者： Ba拿拿

用料

• 包公鱼 1条
• 姜片 四片
• 大葱 三段
• 蒸鱼豉油 适量
• 味精 适量

清蒸包公鱼的做法步骤

步骤 1

将包公鱼洗净，拿拿买回来的时候超市已经帮忙处理过了，所以只需要洗净即可

步骤 2

如图～切成四段，这样一人一块儿地夹更加方便

步骤 3

放入盘中～放上姜片儿，蒸锅里放入适量清水，大火，烧至沸腾备用

步骤 4

倒入适量蒸鱼豉油

步骤 5

如图～

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步骤 6

步骤 6

将大葱切成如图的条状～因为拿拿喜欢鱼肉就着大葱吃，所以特地切粗些，入口比较香浓

步骤 7

上蒸锅～上气后转小火，蒸20分钟

步骤 8

取出～，请用防烫夹哈😅，在汤汁方向（别撒在鱼身上哟、当心硌牙🙈💦）加入适量味精即可上桌

步骤 9

没有马上吃就请加盖保鲜膜哈～防止鱼皮变干影响口感

菜谱创建时间：2017-11-03 12:12:34