桃胶皂角米银耳羹（美容养颜、补血益气）

作者： 伊小心儿

冬日暖阳 给自己熬一锅羹汤 美容养颜、胶原满满 暖胃暖心

用料

• 丑耳 半朵
• 桃胶 20g
• 皂角米 20g
• 莲子 20g
• 桂圆 15~20颗
• 大枣 8颗
• 枸杞 5g

桃胶皂角米银耳羹（美容养颜、补血益气）的做法步骤

步骤 1

清水泡发丑耳，桃胶，皂角米12小时，我一般前一夜泡上，第二天早上做

步骤 2

泡发后是这样，这次丑耳切大了。。倒去水，丑耳切去根部，桃胶去掉黑色杂质

步骤 3

丑耳切小朵，和桃胶皂角米一起放入壶中，加入清水

步骤 4

大枣切开去核，和莲子桂圆冲洗后下锅。桂圆自己掌握，喜欢甜的就多放几颗，等水烧开转小火了就可以忙别的去啦

步骤 5

我用养生壶做的，一般用糖水或甜品功能做一个小时左右就能出胶，也可以用高压锅、炖锅，都是大火烧开，高压锅小火30分钟，炖锅小火一小时，注意哦，烧的时候盖子掀开放着，或者直接不扣盖子，以防扑锅

步骤 6

出胶后加入枸杞搅拌均匀，喜欢甜的这时可以再放点冰糖，我多放了桂圆感觉甜度够就没放冰糖，等两三分钟枸杞熟了就可以出锅咯

步骤 7

快快盛出一碗品尝美味吧

菜谱创建时间：2017-11-01 13:59:02