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开胃下饭の蒜香茄泥
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作者:
蓮小兔
吼吼次,不知道说啥好。哈哈哈哈哈哈哈哈
用料
茄子
1个
蒜蓉
3-5瓣(喜欢可以多加一点,蒜香浓郁)
红辣椒
1个(切碎)
盐
1/2茶匙
生抽
1勺
糖
1/2茶匙
花椒
10-20颗
开胃下饭の蒜香茄泥的做法步骤
步骤 1
茄子洗净去皮,切成条,上锅蒸15分钟.
步骤 2
蒸软后用勺子压成泥
步骤 3
加蒜蓉+辣椒碎+盐+白糖+生抽,趁热搅均。
步骤 4
平底锅热油,下1勺油,爆香花椒,把花椒捞出来。
步骤 5
油倒入茄泥+葱花,搅匀
菜谱创建时间:2017-10-31 14:41:52
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