椰青炖鸡

作者： 天薇

用料

• 鸡 半只
• 枸杞 少许
• 红枣 4颗
• 盐 少许
• 椰青 2个
• 炖锅 1.5 L

椰青炖鸡的做法步骤

步骤 1

椰青用菜刀砍，然后把汁倒出来，椰肉用勺子挖就可以了（老椰子炖更香，就是椰肉没有椰青的嫩），红枣枸杞洗干净，鸡洗干净加点姜，全部一起放锅里炖，我的锅比较小，两个椰青的汁跟肉刚刚好不用加水了，炖起来汤很浓香很鲜甜

步骤 2

炖好了，椰肉很嫩滑，好好吃，锅大点就好了，加点水就更好，不喜欢汤甜就一个椰青跟肉加150毫升的水也很好喝的

菜谱创建时间：2017-10-31 14:41:32