椰香南瓜糯米糍

作者： Cindy美食

蒸煮类食物更利于人的身体健康，我家小主典型的吃货一枚，每天都有新鲜花样等着她

用料

• 糯米粉 适量
• 南瓜 适量
• 澄粉 适量
• 桂花豆沙馅 适量
• 椰蓉 适量
• 白砂糖 两小勺
• 水 小半碗
• 玉米油 适量

椰香南瓜糯米糍的做法步骤

步骤 1

南瓜切片蒸熟捣成泥

步骤 2

玉米淀粉也可以代替澄粉

步骤 3

南瓜泥伴进糯米粉里充分搅拌

步骤 4

揉捏成一个个圆形的小饼状

步骤 5

桂花豆沙馅揉成圆

步骤 6

将桂花豆沙馅包进南瓜面团里，中间放一颗豆沙球，小心收口，收好后揉成团

步骤 7

做好的糯米糍生坯，放在油纸上

步骤 8

小主会了吗😊

步骤 9

大火蒸6-7分钟即可，中间可以掀盖一次，防止湿气滴落面团表面塌陷

步骤 10

蒸好的南瓜糍滚上椰蓉就成功了

步骤 11

椰香南瓜🎃糯米糍/桂花豆沙馅 外皮软糯，内馅细滑香甜，还有淡淡的椰香味

椰香南瓜糯米糍的小贴士

①水里加两勺白砂糖即可 ②澄粉也就是澄面，一般超市没有，网上买食物又不放心，可以用玉米淀粉代替 ③南瓜在菜场买5元即可 ④一般不会做内馅的可以到大型超市购买

菜谱创建时间：2017-10-31 14:34:46